הנדסת תעשייה וניהול (או הנדסה תעשייתית, באנגלית: Industrial engineering) היא תחום הנדסי אשר עוסק בתורות מעולם התעשייה והניהול. התפתחותה של הנדסת התעשייה והניהול וגיבושה למקשה אחת נוצרה בד בבד עם תהליך המודרניזציה שהחל בעקבות המהפכה התעשייתית. הצורך במציאת פתרונות לבעיות אשר צצו בפירמות יצר פיתוח שיטות מחקר חדשות, אשר שמו להם למטרה להגביר את קצב התפוקה ובאותה נשימה להוזיל את עלויות הייצור והתפעול. שיטות המחקר מתבססות על מודלים מתמטיים ומדעיים ועל-כן, תחום זה הינו הנדסי גרידא.

עם התפתחות התיעוש ויצירת פירמות העוסקות גם במתן שירותים, התרחב התחום לא רק לענף היצרני, כי אם גם לענף הפנים ארגוני. הפתרונות אשר התאימו לתהליכים יצרניים הוסבו גם לתחומי השירות והניהול והתרומה לכך הייתה שיפור התהליכים הארגוניים, אשר בא לידי ביטוי בחסכון עלויות התפעול וכפועל יוצא לריווחיות הפירמה.

תחום התעשייה והניהול הינו תחום דינמי הממשיך ומתפתח, תוך התאמה מוחלטת לצרכי המשק, לחתירה מתמדת לייעול ושיפור התהליכים הארגוניים והגדלת פריון העבודה בייצור.

מהנדסי תעשייה וניהול משולבים בכלל ענפי המשק מאחר ותפקידיו הכרחיים לתפקוד פירמות וכן, לצורך יצירת אינטגרציה פנים ארגונית.

לימודי הנדסה תעשייה וניהול, הפכו להיות בשנים האחרונות אחד ממקצועות הלימוד הפופלאריים ביותר.